Cantal vieux

Cantal vieux

Prix normal
€7,80
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Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Le Cantal Vieux est un fromage à pâte pressée non cuite. Pour choisir un bon Cantal Vieux, la croûte doit être épaisse et artisonnée. Son goût est prononcé, puissant et épicé, sa pâte est liée, ferme et de couleur jaune foncée.Pour faire un bon Cantal Vieux il faut 240 jours d’affinage minimum.

Affinage : 16 mois.