Ciboulette

Ciboulette

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La ciboulette est une plante bulbe dont on consomme les longues et fines tiges vertes. Lors de la floraison, ces tiges possèdent des fleurs violettes ressemblant à des pompons. L’ajout de fines herbes de façon régulière et significative aux aliments permet de contribuer, ne serait-ce que de façon minime, à l’apport en antioxydants dans l’alimentation. Par contre, la consommation de fines herbes à elle seule ne peut répondre aux besoins en antioxydants du corps.