Fruit de la passion Avion

Fruit de la passion Avion

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Le fruit de la passion est le fruit de la passiflore, fleur liane.
Il existe de très nombreuses variétés de fruits de la passion pouvant être de couleur jaune, orangée ou brune.
La variété la plus répandue en Europe est la grenadille pourpre.

Le fruit de la passion est surtout connu pour sa saveur exceptionnelle.
Il a la forme d'un gros œuf et pèse entre 60 et 90 grammes en moyenne. Ce fruit exotique renferme une multitude de petites graines noires enrobées d'une pulpe translucide orangée et parfumée.
Le fruit de la passion fournit du carotène, de la vitamine C, des minéraux et des fibres.