Fruit du dragon rose

Fruit du dragon rose

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Le fruit du dragon rose ou rouge, parfois un peu vert (en fonction de la maturité) est celui que l’on trouve parfois dans nos magasins, c’est le plus courant. Il pousse sur le fameux Hylocereus undatus,(Cactus) cultivée dans la Cordillère des Andes ou au Vietnam. C'est un fruit exotique peu sucré, fondant, au goût légèrement acidulé que l’on pourrait rapprocher de celui du kiwi ou du melon.

Origine : Vietnam