Pistache grillée

Pistache grillée

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La pistache est la moins calorique des noix, tout en étant très riche en protéines. Elle présente également une grande source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Lorsqu'elles sont salées attention tout de même si vous surveillez votre taux de sodium. Le pistachier est l'un des plus anciens arbres à noix. Une légende raconte que c'est Adam qui a apporté sur Terre ce petit fruit vert originaire de l'Iran.