Prune Grenadine

Prune Grenadine

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La prune Grenadine est rouge grenat. Sa peau est légèrement acidulée, sa chair ferme, sucrée et juteuse. Son parfum rappelle celui de la grenadine, d’où son p’tit nom. La Grenadine est parfaite pour être grignotée telle quelle, en en-cas, crue… un peu comme un bonbon. Mais comme les autres variétés, on peut aussi l’utiliser en cuisine, dans des préparations sucrées (smoothies, compotes, confitures, pâtisseries…) et même pour des plats sucrés-salés auxquels on voudrait apporter une note fruitée (en salade, rôtie, en chutney, dans un mijoté…).

Origine : France